Кето-торты и сладкие пироги в микроволновой печи готовятся с учетом особенностей низкоуглеводной основы. Микроволновая печь быстро прогревает продукт изнутри и удобна для малых порций, разогрева, расплавления сыра, доведения основы до готовности или короткого приготовления без лишней посуды. Важно использовать подходящую форму, работать короткими импульсами и дать блюду постоять после нагрева.

Здесь особенно важны аккуратный нагрев, стабильная форма и мягкая текстура начинки или коржа без пшеничной муки и сахара.