Семифредо (мороженное)
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, это блюдо обладает насыщенным шоколадным вкусом с легкой ноткой фисташек. Идеально для десерта на кето-диете, сочетая удовольствие и пользу.
Клименко Роман
15 лет на низкоуглеводном питании
Подготовьте прямоугольную форму из фольги или силиконовую.
Взбейте яйца (2 шт) с эритритом (40 г) до светлой пышной массы.
В отдельной миске взбейте сливки жирностью 33% (250 мл) до мягких пиков.
Растопите горький шоколад (135 г) импульсами в микроволновке по 30 секунд.
Слегка остудите шоколад. Аккуратно вмешайте шоколад в яичную массу. Добавьте водку (1 ст. л.).
Вмешайте взбитые сливки аккуратными движениями.
Добавьте очищенные фисташки (50 г) или фундук. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
Переложите массу в подготовленную форму. Уберите в морозильник на 3 часа до стабилизации.
Переверните семифредо на блюдо. Посыпьте какао по желанию. Нарежьте ломтиками и подавайте.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Семифредо (мороженное)", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
