Семифредо (мороженное)
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, это блюдо обладает насыщенным шоколадным вкусом с легкой ноткой фисташек. Идеально для десерта на кето-диете, сочетая удовольствие и пользу.
Подготовьте прямоугольную форму из фольги или силиконовую.
Взбейте яйцо (100 г) с эритритолом (40 г) до светлой пышной массы.
В отдельной миске взбейте сливки 35% жирности (250 г) до мягких пиков.
Растопите шоколад 85% (135 г) импульсами в микроволновке по 30 секунд и слегка остудите его.
Аккуратно вмешайте шоколад в яичную массу, затем добавьте водку (15 г).
Вмешайте взбитые сливки аккуратными движениями.
Добавьте очищенные фисташки (50 г) и перемешайте до равномерного распределения.
Переложите массу в подготовленную форму и уберите в морозильник на 3 часа до стабилизации.
Переверните семифредо на блюдо, нарежьте ломтиками и подавайте.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Семифредо (мороженное)", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
