Торт в микроволновке с шоколадной глазурью
Миндальная мука и какао дают бисквиту клетчатку и насыщенный вкус без обычной муки, а кремчиз и сметана делают торт более сытным. Ночное охлаждение помогает слоям стабилизироваться.
Для бисквита
Яйца (100 г) смешайте с эритритолом (25 г), солью (1 г), оливковым маслом (45 г), разрыхлителем без крахмала (5 г), какао-порошок (30 г) и миндальной мукой (90 г).
Готовьте тесто в контейнере 12×12×6 см в микроволновке 4 минуты. Остудите и нарежьте на три слоя.
Для крема
Сметану 20% жирности (200 г) соедините с творожным сыром (60 г), эритритолом (25 г) и ванилью (1,5 г), взбейте.
Для пропитки
Сливки 10% жирности (30 г) используйте для пропитки слоёв.
Для глазури
Молочный шоколад без сахара (40 г), горький шоколад без сахара (20 г) и сливки 10% жирности (15 г) прогрейте в микроволновке и перемешайте.
Соберите торт с кремом и пропиткой, покройте глазурью и охладите 12 часов.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Торт в микроволновке с шоколадной глазурью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
