Биточки из тофу с брокколи и цветной капустой
Тофу, брокколи и цветная капуста дают биточкам белок, клетчатку и умеренную углеводную нагрузку. Тахини добавляет кальций и ореховую глубину, а запекание без жарки сохраняет нежную середину и лёгкую корочку.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
455
Порций: 4 (1 порция ≈ 274 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать время выпекания под толщину
Измельчите цветную капусту (250 г), брокколи (150 г) и прессованный тофу (400 г) до мелкой крошки.
Добавьте репчатый лук (100 г), тахини (60 г), миндальную муку (50 г), чеснок (15 г), петрушку (30 г), кинзу (30 г), копченую паприку (3 г), молотый кориандр (2 г), зиру (1 г), чёрный перец (1 г) и соль поваренную (3 г). Перемешайте массу до однородности.
Сформируйте биточки и выложите их на пергамент.
Выпекайте при 180 °C около 30 минут, в середине приготовления переверните биточки.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Биточки из тофу с брокколи и цветной капустой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $9.08
Промокоды для iHerb (7)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще теплый:Больше рецептов
Смотрите другие хлебобулочные изделия:
Рекомендуем почитать
Все статьиЧто такое бланширование и как его выполнять
4мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: