Блины из миндальной муки
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Поместите желатин (18 г) в миску и залейте его частью воды (250 г). Оставьте желатин для набухания.
Растопите кокосовое масло (30 г).
Поместите в блендер миндальную муку (120 г), морскую соль (1 г), яйца (200 г), растопленное кокосовое масло и оставшуюся часть воды. Добавьте набухший желатин и взбейте всё до однородной консистенции.
Разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством теста. Вылейте порцию теста, наклоните сковороду и распределите его тонким слоем.
Готовьте блинчик 1–2 минуты, осторожно переверните и жарьте ещё около минуты. Повторяйте, пока тесто не закончится.
(8)
- :
- :
- : ,
- :
- : ,
- : ,
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Блины из миндальной муки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
