Блины из миндальной муки
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Поместите желатин (18 г) в миску и залейте его 125 мл воды. Оставьте на некоторое время, чтобы желатин набух.
Растопите 2 ст. л. кокосового масла.
В блендере смешайте миндальную муку (120 г), морскую или розовую гималайскую соль (1/4 ч. л.), яйца (4 шт.), растопленное кокосовое масло (30 г) и оставшуюся воду (125 мл).
При желании можно добавить подсластитель и немного ванили.
Добавьте в блендер набухшую желатиновую массу и тщательно взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
Если тесто получилось слишком густым, разбавьте его небольшим количеством воды.
Смажьте сковороду небольшим количеством масла и разогрейте на среднем огне.
Вылейте часть теста на сковороду и наклоните её, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности, образуя тонкий слой.
Готовьте блинчик около 1-2 минут, затем осторожно переверните его и жарьте ещё минуту с другой стороны.
Повторяйте процесс, пока не израсходуете всё тесто.
(8)
- :
- :
- : ,
- :
- : ,
- : ,
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Блины из миндальной муки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
