Брусничный соус
Источник антиоксидантов и витаминов, блюдо поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение. Масло гхи добавляет насыщенный вкус и полезные жиры, а чеснок и розмарин усиливают аромат и обладают противовоспалительными свойствами.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Русская
Сочетается с: Мясные блюда, Куриные крылья, Овощные гарниры, Тушеные овощи, Рыба
465
Порций: 2 (1 порция ≈ 36 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Измельчите чеснок (5 г).
Растопите масло гхи (15 г) в сотейнике и прогрейте чеснок вместе с корицей (0,6 г) и розмарином свежим (1 г).
Добавьте бруснику (50 г) и соль поваренную (по вкусу). Томите соус на слабом огне 10–15 минут, пока ягоды не станут мягкими.
Пробейте соус блендером и при необходимости протрите через сито.
(4)
- :
- :
- :
- :
Используется в рецептах
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Брусничный соус", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.22
Промокоды для iHerb (5)
Еще кислый:Больше рецептов
Еще из ягод:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиТемпература дымления различных видов масел и жиров
8мин
Зачем добавлять специи в десерты и напитки
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: