Буженина в пергаменте
Источник белка и полезных жиров, это блюдо богато витаминами и минералами благодаря специям и травам. Его насыщенный вкус делает его идеальным для кето-диеты и поддержания здоровья.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
Кухня: Русская
5 кг
Порций: 8 (1 порция ≈ 157 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Приготовьте маринад: смешайте воду (200 г), соль поваренную (18 г), раздавленный чеснок (15 г), лавровый лист (0,6 г), чёрный перец (0,8 г) и орегано (1,5 г).
Положите свинину (1000 г) в маринад, добавьте тимьян свежий (чабрец) (2 г) и уберите мясо в холодильник на 24 часа.
Достаньте свинину, обсушите и натрите горчичным маслом (15 г).
Плотно заверните мясо в пергамент и запекайте при 190 °C 40 минут. Затем уменьшите температуру до 100 °C и томите ещё 1 час.
Полностью остудите буженину и нарежьте перед подачей.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Буженина в пергаменте", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.9
Промокоды для iHerb (7)
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: