Name: Чили-масло
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Сливочное масло; Острый перец (чили); Укроп; Морская соль

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

1 кг 52 грамм

Порций: 17 (1 порция ≈ 20 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Удалите семена из острого перца (80 г) и нарежьте мякоть как можно мельче. При работе с чили используйте перчатки.

Мелко нарежьте укроп (10 г).

Разомните мягкое сливочное масло (250 г) силиконовой лопаткой, добавьте морскую соль (6 г) и перемешайте.

Добавьте чили и укроп, перемешайте до равномерного распределения.

Приготовьте рулет: выложите массу на пищевую плёнку, сформируйте рулет и заверните. Охладите в холодильнике 2–3 часа.

Используйте в течение 3–4 дней.

(1)

:

Опубликовано: 06.10.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Чили-масло", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.3

Промокоды для iHerb (5)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Чили-масло":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Чили-масло", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Острый перец (чили)	Острый перец (чили)	Количество ингредиента Острый перец (чили) в гр
Включить ингредиент: Укроп	Укроп	Количество ингредиента Укроп в гр
Включить ингредиент: Морская соль	Морская соль	Количество ингредиента Морская соль в гр

	Выход продукта:	346
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

3 15
	Нарезать	5
	Нарезать	2
	Смешать	1
	Смешать	2
	Приготовление	5
	Охладить в холодильнике	3

Белки	1.2
Жиры	58.7
Клетчатка	0.4
Чистые углеводы	1.9
Фруктоза	0
Калории	529 ккал
Индексы
Гликемический индекс	2.7
Гликемическая нагрузка	0.2
Инсулиновый индекс, II	4.6
Воспалительный индекс, DII	0.14
Антиоксидантный, ORAC	4 600

Похудение	Удержание	Набор
54%	39%	33%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
A	5976691333535
C	40484214372
B6	131392861
E	1212122721
D	555511

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Добавьте больше белков Снизьте кол-во жиров

Нутриент	% от РДН
Хлор	454545554512
Натрий	292929562713
Марганец	912111494
Железо	632531
Кверцетин	5581611

Нутриент	% от РДН
Холестерин	7777777773 107?1 554
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	184184184283?369
Стеариновая кислота (Насыщенная)	147184184246?369
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	298758173?17
Лауриновая кислота	191923381913
Олеиновая кислота (Омега-9)	5658?6

Чили-масло

Рекомендуем почитать