Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Салаты Веганские блюда Долма в листьях кейла

Долма в листьях кейла

 
Овощная долма в листьях кейла с луком, морковью, корнем сельдерея и пряностями — без риса и сладких соусов.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Кейл
Вода
Морковь
Корень сельдерея
Репчатый лук
Кинза
Оливковое масло
Сванская соль
Соль поваренная
Уцхо-сунели ↺
Шафран
Кориандр (семена кинзы)
Чёрный перец
 
 Выход продукта:656 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
15
25
40 
Макроэлементы в 100 гр
Белки2 
Усваиваемые белки 1 
Жиры2.7 
Клетчатка2.1 
Чистые углеводы 4.9 
Фруктоза 0 
Калории54 ккал
Индексы
Гликемический индекс 16.2
Гликемическая нагрузка 1.7
Инсулиновый индекс, II 15
Воспалительный индекс, DII -0.34
Антиоксидантный, ORAC 1 491
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
6%4%3%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 60 из 5%⇧ 17 из 20%⇧ 23 из 75%18%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
K152
C43
A30
B913
B612
B212
E5
B15
Минералы
Нутриент% от РДН
Лютеин55
Кверцетин32
Хлорофилл26
Хлор21
Натрий15
Марганец14
Железо4
Кальций10
Калий11
Фосфор7
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Долма в листьях кейлаБлендерМиксерВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер, Миксер
408
Порций: 4 (1 порция ≈ 164 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Кейл, Вода, Морковь, Корень сельдерея, Репчатый лук, Кинза, Оливковое масло, Сванская соль, Соль поваренная, Уцхо-сунели, Шафран, Кориандр (семена кинзы), Чёрный перец
Взбить миксером: 15 мин. Измельчить (блендер или мясорубка): 25 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Отварите листья кейла в подсоленной воде 3–4 минуты и аккуратно размягчите их. Лук нарежьте кубиками, морковь и корень сельдерея натрите. Обжарьте овощи на оливковом масле, снимите с огня и приправьте.

Заверните начинку в листья кейла, выложите в сотейник, залейте водой и томите под крышкой 15–20 минут. Подавайте тёплой или охлаждённой; сладкие соусы из исходника не добавляем.

Опубликовано: 23.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Долма в листьях кейла", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $8.83
Промокоды для iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие салаты:
Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадо
Рецепты на кето: Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадоПросто1 / 4
Салат с креветками и перепелиными яйцами
Рецепты на кето: Салат с креветками и перепелиными яйцамиПросто1 / 4
Салат с тунцом, яйцом и йогуртовой заправкой
Рецепты на кето: Салат с тунцом, яйцом и йогуртовой заправкойПросто1 / 4
Слоёный салат с шампиньонами, огурцом и плавленым сыром
Рецепты на кето: Слоёный салат с шампиньонами, огурцом и плавленым сыромПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Раздел:
Салаты
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса