Домашняя горчица
Источник антиоксидантов и полезных жиров, это блюдо поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшает пищеварение. Его пикантный вкус отлично дополняет разнообразные блюда, придавая им яркость.
Смолотые семена горчицы (10 г) (количество по вкусу) залейте горячей водой, постепенно помешивая, до консистенции сметаны.
Перемолоть семена горчицы можно в кофемолке.
Заливайте семена горячей водой, но не кипятком — кипяток даст лишнюю горечь, а холодная вода (50 г) сделает вкус слишком мягким
Добавьте оливковое масло (30 г) и пробейте блендером.
Приправьте солью, перцем, специями и укропом (по вкусу). Влейте сок лимон (10 г)а (по вкусу). По желанию добавьте немного измельчённой апельсиновой цедры.
Для аромата добавьте имбирь, мускатный орех или гвоздику.
Ещё раз пробейте и оставьте настояться (несколько часов).
(3)
- :
- :
- :
Подробнее о продукте:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Домашняя горчица", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
