Филе цыпленка су-вид с тимьяном
Источник высококачественного белка и полезных жиров, это блюдо способствует поддержанию мышечной массы и насыщает организм. Ароматный тимьян добавляет свежести и глубины вкуса, делая его идеальным для кето-диеты.
Куриную грудку (филе) (450 г) положите на доску гладкой стороной вниз. При необходимости отделите малое филе и слегка прижмите грудку ладонью, чтобы толщина стала более ровной.
Приправьте филе солью поваренной (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу). Упакуйте в пакет для су-вида вместе со сливочным маслом (40 г) и свежим тимьяном (чабрецом) (3 г).
Готовьте при 64 °C 1 час.
Достаньте филе из пакета, обсушите салфеткой. Разогрейте сухую сковороду и быстро обжарьте филе до золотистой корочки.
Подавайте сразу с овощным кето-гарниром или салатом.
(7)
- : ,
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Филе цыпленка су-вид с тимьяном", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
