Французская луковая говядина
Источник белка и железа, это блюдо поддерживает здоровье мышц и кровеносной системы. Сочетание лука и специй придаёт насыщенный вкус, а оливковое масло добавляет полезные жиры, способствующие усвоению витаминов. Идеально подходит для кето-диеты, обеспечивая сытость и удовлетворение.
Говядину (400 г) нарежьте кубиками примерно 2×2 см. Репчатый лук (400 г) мелко нашинкуйте, чеснок (10 г) порубите.
Разогрейте сковороду или сотейник с оливковым маслом (10 г). Обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки. Добавьте лук и чеснок, соль (3 г), хмели-сунели (2 г), черный перец (2 г), паприку (2 г) и лавровый лист (3 г). Жарьте вместе еще 3-5 минут.
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и томите около 1,5 часа, пока мясо не станет очень мягким. За 20-30 минут до готовности добавьте дижонскую горчицу (20 г) и помидоры (60 г), перемешайте и доведите соус до густоты.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Французская луковая говядина", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
