Говядина тушёная с луком
Говядина дает полноценный белок и железо, а большое количество лука делает вкус глубже и мягче без загустителей. Медленное тушение помогает получить сытное мясное блюдо без сложных ингредиентов. Такой рецепт хорошо подходит для плотного домашнего ужина.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Бурятская
1 кг 250 грамм
Порций: 10 (1 порция ≈ 237 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте говядину (1600 г) средними кусками, а репчатый лук (480 г) — толстыми полукольцами. Разогрейте масло гхи (30 г), быстро обжарьте говядину (1600 г), затем добавьте репчатый лук (480 г) и готовьте еще несколько минут, пока он не начнет размягчаться.
Влейте воду (250 г), добавьте соль (12 г) и чёрный перец (2 г), накройте крышкой и тушите около 60 минут на слабом огне. Дайте мясу постоять 10 минут и подавайте горячим вместе с образовавшимся луковым соусом.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Говядина тушёная с луком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: