Гуляш с овощами
Источник белка и железа, говядина поддерживает здоровье мышц и крови, а овощи добавляют клетчатку и витамины. Блюдо обладает насыщенным вкусом благодаря томатной пасте и специям, идеально подходит для сытного обеда.
Нарежьте говядину (400 г) средними кусками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, настоянным на чесноке (1–2 ст. л.).
Обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки.
Добавьте томатную пасту (60 г), приправу хмели-сунели (1–1,5 ч. л.) и соль (по вкусу).
Влейте воду (300–400 мл), убавьте огонь и тушите под крышкой 45–60 минут до мягкости мяса.
Нарежьте морковь (100 г) и сладкий перец (120 г).
Добавьте овощи к мясу за 15–20 минут до готовности, чтобы они сохранили текстуру.
При необходимости отрегулируйте соль и специи.
Подавайте гуляш самостоятельно или с кето-гарниром из цветной капусты, кабачков или пюре из сельдерея.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гуляш с овощами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
