Кабачковые котлеты на миндальной муке
Кабачки и псиллиум обеспечивают клетчатку, а миндальная мука добавляет растительные жиры и помогает котлетам держать форму. Запекание даёт румяную корочку и мягкую овощную середину с лёгким ароматом зелёного лука и кориандра.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
571
Порций: 8 (1 порция ≈ 81 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Натрите кабачки (500 г) на крупной тёрке и тщательно отожмите выделившийся сок.
Добавьте зеленый лук (40 г), чеснок (10 г), миндальную муку (80 г), псиллиум (8 г), кориандр (2 г), чёрный перец (1 г) и соль поваренную (4 г).
Перемешайте массу и оставьте её на 10 минут, чтобы псиллиум связал влагу.
Сформируйте котлеты, выложите их на пергамент и запекайте при 180 °C около 35 минут.
Переверните котлеты и запекайте ещё 10 минут до румяной корочки.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кабачковые котлеты на миндальной муке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще котлеты:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Поделиться: