Кабачковые оладьи с сыром
Кабачки дают немного клетчатки, а яйцо и сыр делают оладьи более богатыми белком и лучше насыщают. Псиллиум помогает собрать массу без муки, поэтому блюдо остается удобным для кето-рациона.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
800
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Кабачки (600 г) натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу. Затем хорошо отожмите массу руками.
Добавьте яйцо (100 г), чеснок (10 г), укроп (5 г), черный перец, сыр твердый (100 г) и псиллиум (10 г). Тщательно перемешайте и дайте тесту постоять еще 5 минут, чтобы псиллиум впитал часть влаги.
Разогрейте масло гхи (50 г), выкладывайте массу ложкой и жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до уверенной румяной корочки.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кабачковые оладьи с сыром", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще оладьи:Больше рецептов
Еще сыр:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьиТочная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
6мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Можно ли заменять закваски в сыроделии и почему сыр тогда получается другим
8мин
Поделиться: