Карамелезированные тыквенные семечки

Name: Карамелезированные тыквенные семечки
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Другая
Ingredients: Семечки тыквенные; Аллюлоза; Вода; Соль поваренная; Чёрный перец

Источник магния и цинка, тыквенные семечки поддерживают здоровье сердца и иммунную систему. Карамелизация с аллюлозой придаёт сладость и хрустящую текстуру, делая закуску вкусной и полезной.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Семечки тыквенные	Семечки тыквенные	Количество ингредиента Семечки тыквенные в гр
Включить ингредиент: Аллюлоза	Аллюлоза	Количество ингредиента Аллюлоза в гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	181
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

10 - 20
	Нагреть на плите	5
	Смешать	5
		10

Макроэлементы в 100 гр

Белки	10.5
Усваиваемые белки	6.3
Жиры	27
Клетчатка	3.4
Чистые углеводы	2.3
Калории	247 ккал
Индексы
Гликемический индекс	5.8
Гликемическая нагрузка	0.6
Инсулиновый индекс, II	6.1
Воспалительный индекс, DII	-0.22
Антиоксидантный, ORAC	4 147

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
25%	18%	15%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B1	1314112581
E	8881711
B5	8871441
B2	7861431
B4 (Холин)	6881432
B8 (Инозитол)	5551031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Марганец	10813812416610850
Фосфор	9797971366834
Магний	78102912515441
Медь	424238872513
Цинк	3954398699
Железо	2310718124
Хлор	14141417144
Калий	13171520119
Волокна	10151315?9
Натрий	1010101994

Липиды

Нутриент	% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)	628781150?175
Олеиновая кислота (Омега-9)	22282640?31

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1131591593976416
Серин	33332255?11
Метионин	324242883221
Валин	31434391?14
Лизин	27373778199
Фенилаланин	182525533211
Треонин	11151531??

Веганские блюдаПросто

Сборник рецептов для вечернего рациона, сна и расслабления Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Кухня: Другая

870

Порций: 4 (1 порция ≈ 45 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Соедините аллюлозу (50 г) с водой (30 г) в сковороде.

Нагревайте смесь на среднем огне, помешивая, пока аллюлоза полностью не растворится и не начнёт слегка желтеть.

Снимите сковороду с огня, добавьте соль поваренную (1 г) и чёрный перец (0,3 г), перемешайте.

Всыпьте семечки тыквенные (100 г) и перемешайте, чтобы карамель равномерно покрыла семечки.

Переложите семечки на пергамент и оставьте до полного застывания.

(11)

Используется в рецептах

Салат с беконом и печеной тыквой

Опубликовано: 24.06.2025

Обновлено: 26.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Карамелезированные тыквенные семечки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.05

Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules

Купить

≈ $25.75

Магний: NOW Foods, Magnesium Bisglycinate Powder, 8 oz (227 g)

Купить

≈ $17.4

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Авокадо-гриль на шпажках

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Авокадовый лаймовый лимонад

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Винный соус с морковью и сельдереем

Веганские блюда

Просто1 / 4

Холодный велюте из перца

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Еще закуски:Больше рецептов

Мусс из скумбрии с винным уксусом

Просто

1 / 4

Мусс из тунца с розовым перцем и лаймом

Просто

1 / 4

Риет из сардин с зеленью и лимоном

Просто

1 / 4

Риет из тунца с яйцом

Просто

1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Кето-кулич на кокосовом масле

Просто1 / 4

Кето-сушки из миндальной и кокосовой муки

Просто1 / 4

Миндальная пасха с малиной и маком

Средняя1 / 4

Шоколадное мороженое с семенами чиа

Как замачивать и проращивать семена, орехи, бобовые и злаки

6мин

Продукты питания

Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов

4мин

Продукты питания

Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минералов

3мин

Продукты питания

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

Карамелезированные тыквенные семечки

Используется в рецептах

Рекомендуем почитать