Источник белка и полезных жиров, классическая буженина поддерживает здоровье мышц и иммунной системы. Чеснок добавляет антиоксиданты, а специи усиливают вкус, делая блюдо насыщенным и ароматным.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Свинина | |||
| Чеснок | |||
| Гималайская соль | |||
| Чёрный перец | |||
| Паприка | |||
| Имбирь | |||
| Выход продукта: | 1 042 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 2 | ||
| 1 30 | ||
3 40 | ||
|---|---|---|
| Белки | 24.2 |
| Усваиваемые белки | 24 |
| Жиры | 15.4 |
| Чистые углеводы | 0.8 |
| Калории | 244 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 0 |
| Гликемическая нагрузка | 0 |
| Инсулиновый индекс, II | 19.9 |
| Воспалительный индекс, DII | 0.01 |
| Антиоксидантный, ORAC | 193 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 25% | 18% | 15% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 34343452?67 |
| Холестерин | 343434134?67 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 23292938?58 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 13161523?18 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Гистидин | 137192192400?96 |
| Метионин | 961281282679664 |
| Треонин | 91128128267?? |
| Триптофан | 861201203004812 |
| Фенилаланин | 66929219211538 |
| Валин | 638989186?29 |
| Лейцин | 6286861845822 |
| Тирозин | 5577551929632 |
| Пролин | 485348120?32 |
| Глицин | 48484814414448 |
| Аланин | 489696240?? |
| Лизин | 4664641333216 |
| Цистеин | 4048491264832 |
| Аспарагиновая кислота | 32383296?32 |
| Аргинин | 23232358196 |
| Серин | 1010616?3 |
| Изолейцин | 812122463 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Возьмите 5 зубчиков чеснока. По своему желанию вы можете воспользоваться одним из двух способов:
- Начинка. Зубчики чеснока разрежьте на половинки или четвертинки. В свинине сделайте небольшие надрезы ножом и вставьте в них кусочки чеснока. Это придаст мясу насыщенный вкус и аромат.
- Маринад. Измельчите чеснок (через пресс или мелко порубите) и смешайте с солью, черным перцем и другими специями. Этой смесью натрите мясо перед маринованием. Это обеспечит равномерное распределение вкуса чеснока по всему куску мяса.
Тщательно натрите мясо (1 кг шеи или корейки свинины) солью (1 ст. ложка), черным перцем (1 ч. ложка), а также измельченным чесноком, если выбрали вариант с чесноком в маринаде.
Добавьте выбранные специи, такие как паприка или тимьян, по своему вкусу.
После этого оставьте мясо мариноваться на несколько часов, чтобы оно пропиталось ароматами.
Разогрейте духовку до 180°C. Поместите буженину в духовку и запекайте её в течение 1,5 часов.
Важно следить за процессом, чтобы буженина не пересохла. Также можно накрыть её фольгой, что поможет сохранить сочность и нежность мяса.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Увеличение тестостерона | |
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Повышение иммунитета | |
| Поддержание щитовидной железы | |
| Улучшение обмена веществ | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Подробнее о продукте:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Классическая буженина", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Cannot be combined with other offers.
Действует до 23.09.2025
Cannot be combined with other offers.
Действует до 24.09.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Классическая буженина":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Классическая буженина", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
