Курица в грузинском стиле с зеленью
Куриное бедро даёт полноценный белок и сочность, а петрушка, кинза, базилик и чеснок добавляют клетчатку, свежий аромат и пряный вкус. Запекание сохраняет нежную текстуру мяса.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
2 кг 857 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 284 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Мелко порубите базилик (5 г), петрушку (10 г), кинзу (10 г) и чеснок (10 г), затем перемешайте зелень с оливковым маслом (30 г).
Отбейте куриное бедро без кожи и кости (500 г), добавьте соль поваренную (2 г) и выложите на каждый кусок немного зелёной начинки. Сверните рулетики и закрепите их шпажками.
Обжарьте рулетики до румяной корочки и переложите в форму. Запекайте при 190 °C 15–17 минут.
Подавайте курицу с грузинским томатным соусом.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Курица в грузинском стиле с зеленью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие из мяса и курицы:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как распознать сахар в составе продукта: названия, сиропы и концентраты
8мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
11мин
Поделиться: