Курица в грузинском стиле с зеленью

Мелко порубите базилик (5 г), петрушку (10 г), кинзу (10 г) и чеснок (10 г), затем перемешайте зелень с оливковым маслом (30 г).

Отбейте куриное бедро без кожи и кости (500 г), добавьте соль поваренную (2 г) и выложите на каждый кусок немного зелёной начинки. Сверните рулетики и закрепите их шпажками.

Обжарьте рулетики до румяной корочки и переложите в форму. Запекайте при 190 °C 15–17 минут.

Подавайте курицу с грузинским томатным соусом.