Шампиньоны запечённые с ветчиной и сыром

Удалите ножки у шампиньонов (300 г) и мелко нарежьте их вместе с репчатым луком (100 г). Обжарьте лук и ножки на подсолнечном масле (50 г) 10 минут.

Нарежьте ветчину (200 г) небольшими кубиками. Натрите твёрдый сыр (150 г), соедините его со сметаной (15 г) и перемешайте.

Соедините обжаренные грибы с ветчиной, добавьте соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу). Наполните шляпки начинкой, сверху выложите сырную смесь.

Запекайте при 180 °C 40 минут.