Куриные стрипсы в горчично-сливочном соусе
Куриная грудка содержит полноценный белок, а сливки придают соусу мягкую насыщенность. Горчица и паприка дают пряный аромат, а короткое тушение сохраняет мясо сочным. Подавайте сразу; остатки разогревайте на слабом огне, чтобы сливочный соус не расслоился.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
2 кг
Порций: 4 (1 порция ≈ 200 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте куриную грудку (600 г) полосками; на это потребуется около 5 минут. Приправьте поваренной солью (4 г), чёрным перцем (1 г) и паприкой (2 г).
Разогрейте оливковое масло (15 г) в сковороде около 2 минут. Обжарьте курицу примерно 8 минут, периодически переворачивая, до золотистых участков и полной готовности внутри.
Добавьте сливки 20% жирности (150 г), горчицу без сахара (20 г) и измельчённый чеснок (8 г). Тушите около 8 минут на слабом огне, пока соус слегка не загустеет; подавайте горячими.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные стрипсы в горчично-сливочном соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: