Лепёшки из говядины с яичным белком

Name: Лепёшки из говядины с яичным белком
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Белок яйца; Говядина; Масло гхи; Соль поваренная; Чёрный перец

Говядина и белок яйца дают белок и плотную основу, а масло гхи помогает сохранить сочность. Лепёшки быстро обжариваются на сковороде и подходят для горячей подачи.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Белок яйца	Белок яйца	Количество ингредиента Белок яйца в гр
Включить ингредиент: Говядина	Говядина	Количество ингредиента Говядина в гр
Включить ингредиент: Масло гхи	Масло гхи	Количество ингредиента Масло гхи в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	324
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

Макроэлементы в 100 гр

Белки	15.1
Усваиваемые белки	14.4
Жиры	21
Клетчатка	0.1
Чистые углеводы	0.4
Калории	256 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	38.9
Воспалительный индекс, DII	-0.02
Антиоксидантный, ORAC	189

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
26%	19%	16%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Добавьте больше углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	5368621193232
B2	1517143261
B7	1515133921
B3	1213102391
B6	9961941
B4 (Холин)	6871332
B5	665931

Минералы

Нутриент	% от РДН
Селен	30302754164
Хлор	25252531256
Коллаген	22222222114
Цинк	2129214655
Натрий	20202039199
Железо	13641072
Фосфор	1212121784
Калий	677854
Бетаин	6662211
Хром	57612?1

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	2692692691 075?537
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	63636396?125
Стеариновая кислота (Насыщенная)	43535371?107
Олеиновая кислота (Омега-9)	26322946?36
Лауриновая кислота	10101219106
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	576943

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	679494234389
Лизин	6693931934623
Гистидин	638888183?44
Метионин	5674741545637
Лейцин	5070701494718
Глицин	48484814414448
Треонин	415858121??
Фенилаланин	3752521086522
Пролин	35393587?23
Аланин	356969174??
Изолейцин	304242872110
Тирозин	2941291025117
Цистеин	212526662517
Аргинин	21212152175
Валин	16222246?7
Аспарагиновая кислота	11141134?11
Серин	88614?3
Глутамин	7773771

Просто

Сборник рецептов для диеты Low Histamine Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер

5 кг

Порций: 3 (1 порция ≈ 108 грамм)

Время переваривания: 24 часа

Полноценный белок: ✔

Измельчите приготовленную говядину (120 г) ножом и переложите в чашу блендера. Растопите масло гхи (50 г).

Добавьте белок яйцо (150 г), растопленное масло гхи, соль поваренную (3 г) и чёрный перец (1 г), затем измельчите всё блендером до однородной массы.

Сформируйте три лепёшки и жарьте их на смазанной сковороде 10 минут в общей сложности до готовности.

Опубликовано: 14.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Лепёшки из говядины с яичным белком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.24

Промокоды для iHerb (6)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

Действует до 31.10.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Смотрите другие из мяса и курицы:

Запечённый баклажан с курицей, яйцом и помидором

Просто1 / 4

Индейка с баклажаном и кабачком в мультиварке

Просто1 / 4

Куриный блинчик с сыром и помидором

Просто1 / 4

Ножка ягнёнка с горчицей, чесноком и розмарином в духовке

Просто1 / 4

Еще маринады для мяса:

Индийский маринад для курицы и шашлыка

Просто1 / 4

Маринад для ростбифа и стейков из говяжьей вырезки

Веганские блюда

Просто1 / 4

Маринад для свиной вырезки

Веганские блюда

Просто1 / 4

Маринад из соевого соуса и терияки для свиных ребрышек

Веганские блюда

Очень просто1 / 4

Все статьи

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Как взбивать белки с сахарозаменителями (без сахара)

2мин

Кулинария

Как получать коллаген из еды

7мин

Продукты питания

Как выбрать часть говядины для стейка, тушения, фарша и бульона

11мин

Кулинария

Раздел:
Из мяса и курицы

32
	Нарезать	10
	Нагреть на плите	5
	Измельчить (блендер или мясорубка)	5
	Смешать	2
	Жарить	10

Лепёшки из говядины с яичным белком

Рекомендуем почитать