Лимонные кокосовые макаруны
Источник клетчатки и полезных жиров, эти макаруны поддерживают здоровье сердца и уровень сахара в крови. Их лимонный вкус придаёт свежесть, а кокосовая текстура делает их приятными на вкус. Идеальны для перекуса на кето-диете.
Разогрейте духовку до 175 °C и застелите противень пергаментом. В чашу кухонного комбайна положите кокосовую стружку (120 г), миндальную муку (28 г), аллюлозу (55 г), твердое кокосовое масло (28 г), лимонный сок из лимона (23 г), цедру лимона (5 г), ваниль (2 г) и морскую соль (1 г).
Пробейте смесь короткими импульсами, пока масса не начнет держаться вместе, но кокосовая текстура останется заметной. Не превращайте ее в пасту.
Сформируйте плотные небольшие купола ложкой для мороженого или руками. Выложите на противень и выпекайте 12-14 минут, пока низ и выступающие края не станут золотистыми.
Полностью остудите макаруны на решетке. До остывания они хрупкие, после охлаждения лучше держат форму.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Лимонные кокосовые макаруны", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
