Лосось в ореховой корочке

Смажьте филе лосося (150 г) соком лимона (1/2 шт.). Затем обваляйте рыбу в измельченных грецких орехах (20 г) так, чтобы кусок был равномерно покрыт ореховой корочкой.

Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло (10 г). Как только масло растопится и начнет слегка пузыриться, аккуратно положите филе лосося на сковороду.

Обжаривайте с обеих сторон до появления золотистой корочки, что займет около 3-4 минут с каждой стороны.