Карп запеченный
Карп дает полноценный белок, фосфор и селен, а яично-луковая начинка добавляет холин и мягкость. Запекание целой рыбы сохраняет сочность мяса и формирует румяную кожу.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
5 кг
Порций: 6 (1 порция ≈ 355 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Очистите карпа (1700 г), выпотрошите и промойте. Яйца (250 г) сварите вкрутую и нарежьте, зеленый лук (100 г) и петрушку (50 г) измельчите.
Смешайте яйца с зеленым луком и петрушкой, добавьте соль поваренную (10 г) и чёрный перец (2 г). Нафаршируйте рыбу, смажьте её оливковым маслом (20 г) и запекайте при 200 °C около 60 минут, пока мясо не станет непрозрачным и легко не отделится от костей.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Карп запеченный", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: