Name: Магические тефтели с тыквой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 dish
Ingredients: Тыква; Курица (для фарша); Пассата; Морковь; Яйцо; Оливковое масло; Соль поваренная; Мускатный орех; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер, Миксер

513

Порций: 4 (1 порция ≈ 444 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Натрите 350 г тыквы и морковь, смешайте с куриным фаршем, яйцом, солью, чёрным перцем и мускатным орехом. Сформируйте мокрыми руками тефтели, выложите в смазанную оливковым маслом форму и запекайте 15 минут при 180 °C.

Измельчите в блендере оставшиеся 300 г тыквы с пассатой, солью, перцем и мускатным орехом. Залейте тефтели соусом и запекайте ещё 25 минут при 180 °C.

Опубликовано: 23.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Магические тефтели с тыквой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Магические тефтели с тыквой":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Магические тефтели с тыквой", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Тыква	Тыква	Количество ингредиента Тыква в гр
Включить ингредиент: Курица (для фарша)	Курица (для фарша)	Количество ингредиента Курица (для фарша) в гр
Включить ингредиент: Пассата	Пассата	Количество ингредиента Пассата в гр
Включить ингредиент: Морковь	Морковь	Количество ингредиента Морковь в гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Мускатный орех	Мускатный орех	Количество ингредиента Мускатный орех в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	1 775
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

1
	Взбить миксером	15
	Измельчить (блендер или мясорубка)	45

Белки	9.3
Усваиваемые белки	8.5
Жиры	3.9
Клетчатка	0.7
Чистые углеводы	3.9
Фруктоза	0.4
Калории	90 ккал
Индексы
Гликемический индекс	35.9
Гликемическая нагрузка	1
Инсулиновый индекс, II	47.5
Воспалительный индекс, DII	-0.42
Антиоксидантный, ORAC	495

Похудение	Удержание	Набор
9%	7%	6%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
A	222826491313
B3	20231841161
B6	1818123981
B5	101081651
B2	101292241
E	7771411
B4 (Холин)	71091642
C	6762211
B1	554931
B12	555541

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Коллаген	54545454279
Ликопен	37373773?7
Фосфатидилхолин	212115???
Фосфор	15151521105
Железо	13641172
Селен	1212112372
Калий	912111386
Хлор	9991192
Молибден	88715?1
Лютеин	77711?2
Натрий	7771473
Цинк	6861211
Хром	68714?1

Нутриент	% от РДН
Холестерин	25252599?50
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	175134101?10
Олеиновая кислота	8101015?12
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	66610?13

Нутриент	% от РДН
Триптофан	537474185307
Гистидин	496969143?34
Треонин	34474799??
Метионин	293939812920
Глицин	232323696923
Валин	20282859?9
Лейцин	20282860197
Лизин	19262654136
Аланин	18373792??
Фенилаланин	172424503010
Тирозин	13181346238
Цистеин	7882185
Аргинин	7771962
Изолейцин	5771432

Магические тефтели с тыквой

Рекомендуем почитать