Майонез на перепелиных яйцах
Источник полезных жиров и белка, этот майонез на перепелиных яйцах обладает насыщенным вкусом и кремовой текстурой. Он идеально подходит для заправки салатов и добавления в блюда, поддерживая кето-диету.
Разбейте перепелиные яйца (6 шт.) и аккуратно влейте в высокую узкую емкость (например, в банку или специальный стакан для блендера).
Желтки нужно добавлять осторожно, чтобы они не растеклись.
Добавьте к яйцам оливковое масло (150 мл), лимонный сок (3 ст.л.), а также соль (1/2 ч.л.) и горчицу (1 ч.л.).
Затем опустите погружной блендер на дно емкости и начните взбивать смесь, пока она не станет однородной и гладкой. Это займет всего несколько минут.
После этого поместите получившийся майонез в холодильник для стабилизации на час.
Храните его в холодильнике в течение 2-3 дней.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Улучшение обмена веществ | |
Используется в рецептах
Если у вас остались вопросы о рецепте "Майонез на перепелиных яйцах", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
