Кето-майонез — это подборка рецептов, где сохранена узнаваемая форма блюда, но убраны сахар, глютен, крахмал и лишняя мука.
Здесь собраны домашний майонез и соусы на его основе без сахара, крахмала и промышленных загустителей. Такие рецепты помогают выбрать подходящую текстуру, вкус и способ приготовления без выхода из низкоуглеводной логики. Подборка подходит для кето и LCHF: акцент сделан на понятных ингредиентах, достаточной сытости, стабильном результате и минимальной углеводной нагрузке.
Рецепты майонеза
Найдено рецептов: 6
Блюда:Майонез
Соусы и заправкиМайонез
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, этот лимонный майонез обладает освежающим вкусом и идеально подходит для заправки салатов или как дип. Обогащает рацион полезными нутриентами.
Блендер
просто
4 порции
| Оливковое масло | 5.3 ст.л. | |
| Кокосовое масло | 3 ст.л. | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Морская соль | по вкусу | |
| 130 |
| Приготовление | 5 |
| Взбить блендером | 5 |
10 | |
|---|---|
Соусы и заправкиМайонез
Источник полезных жиров и белка, этот майонез из кешью богат антиоксидантами и витаминами, придавая блюду кремовую текстуру и легкий цитрусовый вкус. Идеален для веганского питания и добавления в салаты.
Блендер
просто
4 порции
| Вода | 4.7 ст.л. | |
| Кешью | 59 | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Прованские травы ↺ | 1 ч.л. | |
| Гималайская соль | 1/8 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1/8 ч.л. | |
| 146.3 |
| 6 | |
| Взбить блендером | 5 |
6 5 | |
|---|---|
Соусы и заправкиМайонез
Источник здоровых жиров и белка, этот соус обладает кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Идеален для заправки салатов и блюд, обогащая их полезными нутриентами.
просто
4 порции
| Сметана 30% | 8.3 ст.л. | |
| Желток яйца | 3.2 шт. | |
| Горчица (без сахара) | 1 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/4 ч.л. | |
| 211.5 |
| Варить | 10 |
| 10 | |
| Смешать | 5 |
| Взбить блендером | 3 |
20 - 28 | |
|---|---|
Соусы и заправкиМайонез
Источник полезных жиров и белка, этот майонез на перепелиных яйцах обладает насыщенным вкусом и кремовой текстурой. Он идеально подходит для заправки салатов и добавления в блюда, поддерживая кето-диету.
Блендер
просто
8 порций
| Оливковое масло | 150 | |
| Перепелиные яйца | 6.7 шт. | |
| Лимон | 1/3 шт. | |
| Горчица (без сахара) | 1 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/2 ч.л. | |
| 264 |
| Взбить блендером | 3 |
| Охладить в холодильнике | 1 |
3 - 1 3 | |
|---|---|
Соусы и заправкиМайонез
Источник здоровых жиров и клетчатки, этот соус богат антиоксидантами и витаминами, обладает кремовой текстурой и освежающим вкусом, идеально подходит для заправки салатов и блюд на кето-диете.
Блендер
просто
4 порции
| Авокадо | 1 шт. | |
| Лимон | 1/2 шт. | |
| Оливковое масло | 2 ст.л. | |
| Чеснок | 1 шт. | |
| Семена горчицы | 1/3 ч.л. | |
| Соль поваренная | 1/4 ч.л. | |
| 298.5 |
| Взбить блендером | 10 |
10 | |
|---|---|
Соусы и заправкиМайонез
Источник полезных жиров, витаминов и антиоксидантов, этот соус обладает кремовой текстурой и ярким вкусом. Идеален для заправки салатов и блюд, поддерживает здоровье сердца и обмен веществ.
просто
Ингредиенты
| Оливковое масло | 150 | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Горчица (без сахара) | 2.5 ч.л. | |
| Лимон | 1/8 шт. | |
| Гималайская соль | 1/8 ч.л. | |
| 221 |
| Приготовление | 5 |
5 | |
|---|---|