Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Майонез из орехов кешью

Майонез из орехов кешью

  
Источник полезных жиров и белка, этот майонез из кешью богат антиоксидантами и витаминами, придавая блюду кремовую текстуру и легкий цитрусовый вкус. Идеален для веганского питания и добавления в салаты.
Ингредиенты
Порций: 
 ИнгредиентКол-во, гр
Вода
Кешью
Лимон
Прованские травы ↺
Гималайская соль
Чёрный перец
 
 Выход продукта:146 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
6 
5
6  5 
Макроэлементы в 100 гр
 100 г
Белки7.6 
Усваиваемые белки 4 
Жиры17.8 
Клетчатка2 
Чистые углеводы 11.9 
Калории229 ккал
Индексы
Гликемический индекс 10.9
Гликемическая нагрузка 1.8
Инсулиновый индекс, II 8.6
Воспалительный индекс, DII -0.03
Антиоксидантный, ORAC 1 760
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
24%17%14%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 36 из 5% 19 из 20%⇧ 45 из 75%5%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
B116
B614
K16
B510
C8
B4 (Холин)6
Минералы
Нутриент% от РДН
Медь95
Железо15
Фосфор34
Марганец38
Магний37
Цинк29
Бор15
Селен15
Хлор11
Калий11
Натрий7
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)29
Линолевая кислота (Омега-6)24
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Аргинин18
Валин19
Метионин9
Треонин6
Веганские блюда
Майонез из орехов кешью
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
Кето?
Палео?
Средиземноморская?
Антикандида (АКП)?
FODMAP?
АИП?
DASH?
GAPS?
Low Lectin Diet?
Low Histamine Diet?
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)?
Low Oxalate Diet?
MIND?
Кухня: Средиземноморская
Инвентарь: Блендер
Сложность: просто
168
Порций: 4 (1 порция ≈ 37 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Вода, Кешью, Лимон, Прованские травы, Гималайская соль, Чёрный перец
Дать постоять: 6 ч. Взбить блендером: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

    Орехи кешью (59 г) необходимо замочить в холодной воде на 6 часов.

    Через 6 часов слейте воду и поместите орехи в блендер. Добавьте питьевой воды (70 мл) и сок лимона (1 ст.л.). Измельчите все до однородной массы.

    Следующим шагом добавьте прованские травы (1 ч.л.), соль и перец по 1-2 щепотки.

    Снова используйте блендер, чтобы перемешать все ингредиенты до получения однородной консистенции.

    Храните майонез в холодильнике не более 2-3 дней.

    Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

    Если у вас остались вопросы о рецепте "Майонез из орехов кешью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

    Задать вопрос
    Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
    Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
    Купить
    ≈ $6.18

    Промокоды для iHerb

    15% off 300 ILS

    Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Max discount of $50 USD.

    Действует до 16.05.2026

    Health Works Together 25% off

    Valid for Japan only. Cannot be combined with other offers. Max discount of $50 USD.

    Действует до 20.05.2026

    15% off over $60 / 20% off over $100

    Действует до 20.05.2026

    520 iHerb Love Fans Sale: 25% Off Sitewide

    Valid for Mainland China, Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, Philippines, Thailand, and Malaysia. Cannot be combined with other offers. Max discount of $50 USD.

    Действует до 20.05.2026

    15% off for NEW Customers for Europe

    10% OFF from 60$

    Еще веганские блюда:Больше рецептов
    Комбуча на каркадеКомбуча на каркадеКомбуча на ромашкеКомбуча на ромашкеКомбуча на цикорииКомбуча на цикорииФерментированная томатная сальсаФерментированная томатная сальса
    Смотрите другие соусы и заправки:
    Лимонный маринад с травамиЛимонный маринад с травамиСоево-медовый маринад для куриных крылышек и голенейСоево-медовый маринад для куриных крылышек и голенейСоус «Остров Русский» для устрицСоус «Остров Русский» для устрицСоус Кремовый авокадоСоус Кремовый авокадо
    Рекомендуем почитать:Все статьи
    Как пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашегоКак пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашегоОсобенности использования подсластителя монк фрукт в кулинарии и питанииОсобенности использования подсластителя монк фрукт в кулинарии и питанииПочему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараПочему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараТочная работа с яйцами и их заменителямиТочная работа с яйцами и их заменителями
    Раздел:
    Соусы и заправки
    Поделиться:
    Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
    г. Одесса
    💬 Спросить
    ИИ-нутрициолога