Майонез без яйца
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Мясные блюда, Закуски, Рыба, Салаты
1 кг 52 грамм
Порций: 1 (1 порция ≈ 251 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
В высокий стакан для блендера налейте молоко (75 г), добавьте горчицу без сахара (5 г), сок лимона (15 г), аллюлозу (3 г) и соль (3 г). Влейте оливковое масло (150 г). Опустите погружной блендер на дно и взбивайте, постепенно поднимая его, пока соус не станет густым и однородным.
(7)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Майонез без яйца", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Промокоды для iHerb (5)
Еще майонез:Больше рецептов
Еще сладкий:Больше рецептов
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Почему в сыре появляются дырки: механические глазки, газообразование, влажность и кислотность
8мин
Почему летом в сыре появляются ранние дырки и газообразование
8мин
Поделиться: