Майонез из подсолнечных семечек
Семечки подсолнечника дают соусу растительный белок, витамин E и магний, а оливковое масло делает текстуру плотной и шелковистой. Лимон, чеснок и горчица добавляют свежую кислотность и пикантность без сахара.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
233
Порций: 4 (1 порция ≈ 67 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Замочите семена подсолнечника (150 г) на 4 часа. Слейте воду и промойте семечки.
Взбейте семена подсолнечника с соком лимона (30 г), чесноком (10 г), укропом (15 г), оливковым маслом (60 г) и продуктом «черная соль» (по вкусу) до гладкой шелковистой консистенции. Затем добавьте семена горчицы (1 г), предварительно измельчённые, и ещё раз взбейте.
Переложите майонез в закрытую ёмкость и храните в холодильнике до 72 часов.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Майонез из подсолнечных семечек", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Витамин B7: Purity Products, MyBiotin, Hair, Skin & Nails Formula, 30 Vegetarian Capsules
Купить
≈ $19.11
Витамин B5: NOW Foods, Pantethine, 300 mg, 60 Softgels
Купить
≈ $20.09
Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.88
Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules
Купить
≈ $13.49
Витамин B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets
Купить
≈ $14.23
Промокоды для iHerb (7)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак замачивать и проращивать семена, орехи, бобовые и злаки
6мин
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов
4мин
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минералов
3мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Поделиться: