Миндальное печенье
Источник здоровых жиров и белка, это печенье богато витаминами и минералами благодаря миндальной муке и арахисовой пасте. Нежный вкус и легкая сладость делают его идеальным десертом для кето-диеты.
Слегка подогрейте арахисовую пасту (70 г), чтобы она стала мягче.
Смешайте арахисовую пасту с кефиром 4% (70 г), стевией (по вкусу) и солью поваренной (0,5 г).
Соедините миндальную муку (50 г), сухое кокосовое молоко (5 г), ксантановую камедь (1,5 г) и соду пищевую (0,5 г).
Добавьте сухую смесь к жидкой и вымесите тесто до однородности.
Охладите тесто 5–10 минут, чтобы оно стало плотнее.
Сформируйте небольшие круглые печенья и переложите их на пергамент.
Выпекайте печенье при 160–170 °C 20–25 минут до лёгкой золотистости.
Полностью остудите печенье на решётке.
(8)
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Миндальное печенье", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (5)
Рекомендуем почитать
Все статьи
