Нисуаз с консервированным тунцом
Постепенное смешивание компонентов помогает получить однородную текстуру и яркий вкус. В составе есть жиры и другие питательные вещества, а количество углеводов можно контролировать размером порции.
Приготовление заправки
Отварите стручковую фасоль (160 г) в подсоленной воде на протяжении пяти минут. После этого откиньте её на дуршлаг и дайте остыть.
В чаше блендера измельчите чеснок (10 г) и листья базилика (7 листочков). Затем добавьте оливковое масло (30 г), винный уксус (2 ст. л.), соль и специи. Всё тщательно перемешайте до получения однородной эмульсии.
Далее нарежьте помидоры (2 шт.) дольками, а болгарский перец (120 г) – тонкими полосками. Промойте и обсушите листья салата (1 кочан). Яйца (4 шт.) очистите и нарежьте на четвертинки.
В большую миску выложите листья салата, фасоль, помидоры и болгарский перец. Полейте часть заправки и аккуратно перемешайте.
Сверху выложите кусочки консервированного в собственном соку тунца (160 г), четвертинки яиц, анчоусы (45 г) и оливки (40 г). Полейте оставшейся заправкой.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Нисуаз с консервированным тунцом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
