Нутелла
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во, гр | |
|---|---|---|
| Фундук ? 1 шт ≈ 1 гр 130 гр ≈ 130 шт | ||
| Кокосовое масло | ||
| Сливки 35% жирности | ||
| Какао-порошок | ||
| Арахисовая паста | ||
| Вода | ||
| Эритритол | ||
| Выход продукта: | 371 гр | |
| Сбросить по умолчанию | ||
| Добавить блюдо в меню | ||
Время на приготовление
| 15 мин | ||
| 10 мин | ||
25 мин | ||
|---|---|---|
Макроэлементы в 100 гр
| Белки | 8.5 гр |
| Жиры | 36.2 гр |
| Чистые углеводы ?Количество усваиваемых углеводов в 100 грамм. При подсчете съеденных углеводов учитываются только чистые углеводы. | 5.3 гр |
| Калории | 370 ккал |
| Индексы | |
| Гликемическая нагрузка ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. | 0.7 |
| Инсулиновый индекс (II) ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. | 7.7 |
| Воспалительный индекс (DII) ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. | -0.17 |
| Антиоксидантный (ORAC) ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. | 10 503 |
Ккал в деньПолРост
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 38% | 27% | 23% |
| 972 ккал | 1350 ккал | 1620 ккал |
Распределение БЖУ
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры | |
| Рекомендации (3) | |
| |
Витамины на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 92% ◦ Арахисовая паста: 6% ◦ Сливки 35% жирности: 2% E | 38388238? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 88% ◦ Сливки 35% жирности: 4% ◦ Какао-порошок: 4% ◦ Арахисовая паста: 4% B1 | 21234218? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 99% A | 18234021? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 87% ◦ Сливки 35% жирности: 4% ◦ Какао-порошок: 4% ◦ Арахисовая паста: 4% B6 | 17173812? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 50% ◦ Фундук: 29% ◦ Какао-порошок: 14% ◦ Арахисовая паста: 7% B2 | 11132310? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 91% ◦ Какао-порошок: 6% ◦ Сливки 35% жирности: 2% B9 | 1111227? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 68% ◦ Арахисовая паста: 15% ◦ Сливки 35% жирности: 13% ◦ Какао-порошок: 4% B5 | 99168? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 46% ◦ Арахисовая паста: 39% ◦ Какао-порошок: 14% B3 | 910178? |
Минералы на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 80% ◦ Какао-порошок: 16% ◦ Арахисовая паста: 4% Марганец | 88112135101? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 89% ◦ Арахисовая паста: 11% Медь | 494910144? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 56% ◦ Какао-порошок: 41% ◦ Арахисовая паста: 3% Железо | 37162911? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 54% ◦ Какао-порошок: 34% ◦ Арахисовая паста: 8% ◦ Сливки 35% жирности: 5% Фосфор | 27273827? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 53% ◦ Какао-порошок: 40% ◦ Арахисовая паста: 6% Магний | 26348330? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 92% ◦ Арахисовая паста: 8% Бор | 21214221? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 52% ◦ Какао-порошок: 44% ◦ Арахисовая паста: 4% Волокна | 17262623? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 55% ◦ Какао-порошок: 38% ◦ Арахисовая паста: 7% Цинк | 142031143 |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 55% ◦ Какао-порошок: 30% ◦ Сливки 35% жирности: 9% ◦ Арахисовая паста: 6% Калий | 13171915? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук Молибден | 11112210? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 63% ◦ Какао-порошок: 17% ◦ Сливки 35% жирности: 17% ◦ Арахисовая паста: 3% Кальций | 6666? |
Липиды на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 58% ◦ Кокосовое масло: 37% ◦ Арахисовая паста: 4% Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 42426442? |
| iИз каких продуктов: ◦ Арахисовая паста Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 226512943? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 82% ◦ Арахисовая паста: 18% Линолевая кислота (Омега-6) | 20284926? |
| iИз каких продуктов: ◦ Фундук: 62% ◦ Кокосовое масло: 32% ◦ Сливки 35% жирности: 5% Олеиновая кислота (Омега-9) | 16202919? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 67% ◦ Фундук: 33% Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 68106? |
Читать
Видео по теме
Отзывы
на КЕТО Разрешено
на ПАЛЕО Разрешено на нестрогом
Инвентарь: Блендер, Духовка
Сложность: просто
Макс. в день ≈ 377 гр ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Порций: 4 (1 порция ≈ 93 гр)
Время переваривания: 3 часа
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
Фундук, Кокосовое масло, Сливки 35% жирности, Какао-порошок, Арахисовая паста, Вода, Эритритол
Выпекать в духовке: 15 мин, Взбить блендером: 10 мин
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
$$$
Разогрейте духовку до 175 °C.
Выложите фундук (130 г) на противень и подсушите его в течение 10–15 минут.
После этого переложите горячие орехи в блендер или кухонный комбайн, который может справиться с высокими температурами.
Чем горячее будут орехи, тем более однородной и гладкой получится паста.
Добавьте в блендер воду (4 ст. л.) и жирные сливки (4 ст. л.), а затем перемешайте на высокой скорости.
Далее добавьте какао-порошок (4 ст. л.), кокосовое масло (1 ст. л.), арахисовую пасту (1 ст. л.) и эритрит (4 ст. л.).
Продолжайте смешивать до получения однородной массы.
Если паста окажется недостаточно сладкой, добавьте дополнительно подсластитель, после чего перемешайте еще раз.
Хранить в холодильнике в контейнере с плотно закрытой крышкой.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Задать вопрос
Добавить отзыв
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: