Орехово-лимонный соус
Грецкие орехи и оливковое масло делают соус плотным и насыщенным полезными жирами, а лимон и чеснок добавляют яркую кисло-пряную ноту. Постепенное взбивание помогает получить однородную эмульсию.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
256
Порций: 4 (1 порция ≈ 106 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Залейте грецкие орехи (150 г) кипятком, оставьте на 10 минут, затем слейте воду, снимите кожицу и обсушите орехи.
Смешайте орехи в блендере с чесноком (60 г), соком лимона (60 г), солью поваренной (2 г) и чёрным перцем (1 г) до пастообразного состояния.
Постепенно вливайте тёплое оливковое масло (150 г), взбивая соус до однородности. Охладите его до комнатной температуры перед подачей.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Орехово-лимонный соус", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.4
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Промокоды для iHerb (5)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Какие орехи на самом деле орехи?
1мин
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов
4мин
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минералов
3мин
Поделиться: