Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Салаты Веганские блюда Закуски Овощной хоровац

Овощной хоровац

 
Баклажан, перец и помидор дают этому хоровацу клетчатку, калий и витамин C, а оливковое масло связывает овощи в насыщенный гарнир. Запекание до подпалин делает мякоть мягкой и ароматной. Подавайте овощи тёплыми после крупной нарезки и короткого перемешивания.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Баклажан
Болгарский перец
Помидор
Оливковое масло
Кинза
Чеснок
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:1 140 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
25
5
5
35 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1 
Жиры2.6 
Клетчатка2.1 
Чистые углеводы 3.2 
Фруктоза 0.5 
Калории46 ккал
Индексы
Гликемический индекс 23.2
Гликемическая нагрузка 1.5
Инсулиновый индекс, II 17.7
Воспалительный индекс, DII -0.63
Антиоксидантный, ORAC 1 524
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
5%3%3%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 59 из 5%⇧ 12 из 20%⇧ 29 из 75%24%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
C66
B612
A13
B98
E7
K10
B55
B36
B25
Минералы
Нутриент% от РДН
Ликопен18
Лектины16
Пребиотики9
Кремний9
Марганец9
Калий9
Волокна8
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Овощной хоровацДуховкаВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка
Сочетается с: Закуски, Овощи
625
Порций: 4 (1 порция ≈ 285 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Баклажан, Болгарский перец, Помидор, Оливковое масло, Кинза, Чеснок, Соль поваренная
Выпекать в духовке: 25 мин. Нарезать: 5 мин. Смешать: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Баклажан (400 г), болгарский перец (400 г) и помидор (300 г) запекайте до мягкости и подпалин при 220 °C около 25 минут.

Очистите овощи и нарежьте крупно. Добавьте оливковое масло (27 г), чеснок (3 г), соль поваренную (по вкусу) и кинзу (10 г), перемешайте и подавайте тёплым.

Опубликовано: 23.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Овощной хоровац", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $29.64
Промокоды для iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

Действует до 15.11.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Еще закуски:Больше рецептов
Ленивые кето-пирожки с капустой
Рецепты на кето: Ленивые кето-пирожки с капустойДуховкаСредняя1 / 4
Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадо
Рецепты на кето: Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадоПросто1 / 4
Тарталетки с сельдью, свёклой и сыром
Рецепты на кето: Тарталетки с сельдью, свёклой и сыромБлендерДуховкаСредняя1 / 4
Террин из куриных сердечек и желудочков
Рецепты на кето: Террин из куриных сердечек и желудочковДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие салаты:
Салат с крабовыми палочками, яйцом и помидором
Рецепты на кето: Салат с крабовыми палочками, яйцом и помидоромОчень просто1 / 4
Салат с креветками и манго
Рецепты на кето: Салат с креветками и мангоПросто1 / 4
Салат с курицей, копчёным сыром и морковью по-корейски
Рецепты на кето: Салат с курицей, копчёным сыром и морковью по-корейскиПросто1 / 4
Тёплый салат с индейкой и горчичной заправкой
Рецепты на кето: Тёплый салат с индейкой и горчичной заправкойПростоТеплый1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как очистить помидоры от шкурки
2мин
Как очистить помидоры от шкуркиКулинария
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Раздел:
Салаты
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса