Паштет из подкопчённых мидий
Источник белка и омега-3 жирных кислот, блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом. Сочетание сливочного масла и творожного сыра придаёт кремовую текстуру, а апельсин добавляет лёгкую цитрусовую нотку. Идеален для закусок и богат полезными микроэлементами.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер, Коптильный пистолет
Кухня: Французская
Сочетается с: Закуски
526
Порций: 2 (1 порция ≈ 56 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Подкоптите мидии (70 г) с помощью коптильного пистолета в течение 2–3 минут.
Переложите мидии в чашу блендера. Добавьте сливочное масло (20 г) комнатной температуры, творожный сыр (15 г), сок апельсина (5 г) и соль поваренную (1 г).
Пробейте массу до полностью однородной кремовой текстуры.
Протрите паштет через мелкое сито для более нежной консистенции.
Уберите паштет в холодильник на 1–2 часа для стабилизации, затем подавайте.
(16)
- :
- :
- : , ,
- : ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- : , ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Паштет из подкопчённых мидий", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.81
Ванадий: Swanson, Albion Vanadium & Chromium, 60 Veggie Capsules
Купить
≈ $11.25
EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Купить
≈ $26.27
DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Купить
≈ $10.59
Йод: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets
Купить
≈ $11.15
Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Купить
≈ $6.57
Промокоды для iHerb (6)
Еще паштет:Больше рецептов
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбрать и приготовить мидии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: