Печенье из кокосовой муки

В миске хорошо перемешайте яйца (3 шт.), кокосовую муку (50 г) и эритрит (40 г).

Подготовьте противень, покрыв его бумагой для выпечки.

С помощью ложки или кондитерского мешка отсадите небольшие порции теста на противень, оставляя между ними немного пространства, чтобы печенье не слиплось во время выпекания.

Включите духовку и разогрейте ее до температуры 180 °C.

Поместите противень с печеньем в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут.

Дайте печенью немного остыть, прежде чем подавать его к столу.