Рулетики из баклажанов с сырной начинкой
Обжаренные баклажаны с сырной начинкой и чесноком подходят для теплой закуски или легкого низкоуглеводного блюда. Сметана делает начинку мягкой и добавляет жиры.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
741
Порций: 2 (1 порция ≈ 171 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Баклажан (250 г) нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Обжарьте ломтики на масле гхи (15 г) с двух сторон до мягкости.
Натрите моцареллу (50 г), смешайте ее со сметаной (15 г), измельченным чесноком (3 г), солью (2 г) и черным перцем.
Распределите начинку по ломтикам баклажана, сверните рулетики и перед подачей посыпьте петрушкой (5 г).
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Рулетики из баклажанов с сырной начинкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие бутерброды, сэндвичи и канапе:
Рекомендуем почитать
Все статьиТемпература дымления различных видов масел и жиров
6мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Как делать Pasta filata из козьего молока: что меняется по кислотности, влаге и вытяжке
8мин
Почему pasta filata не тянется, рвется или расползается: недобор и перебор кислотности
7мин
Поделиться: