Рулетики из баклажанов с сырной начинкой
Обжаренные баклажаны с сырной начинкой и чесноком подходят для теплой закуски или легкого низкоуглеводного блюда. Сметана делает начинку мягкой и добавляет жиры.
Нарежьте баклажан (250 г), петрушку (5 г), чеснок (3 г). Натрите моцареллу (50 г). Отмерьте сметану 30% (15 г), масло гхи (15 г), чёрный перец (1 г). Соль поваренная (2 г): отмерьте нужное количество
баклажан (250 г) нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Обжарьте ломтики на масле гхи (15 г) с двух сторон до мягкости.
Натрите моцареллу (50 г), смешайте ее со сметаной (15 г), измельченным чесноком (3 г), солью (2 г) и черным перцем.
Распределите начинку по ломтикам баклажана, сверните рулетики и перед подачей посыпьте петрушкой (5 г).
Если у вас остались вопросы о рецепте "Рулетики из баклажанов с сырной начинкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
