Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Салаты Охлажденные Салат из говядины, солёных огурцов и яиц

Салат из говядины, солёных огурцов и яиц

 
Овощи и зелень дают клетчатку, витамин C и антиоксиданты, а аромат чеснока добавляет свежесть. Свежая подача сохраняет хруст и чистый вкус основных ингредиентов. Отдельный акцент — огурца.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Говядина
Яйцо
Соленые огурцы
Сметана 30%
Грецкие орехи
Лимон
Чеснок
Горчица (без сахара)
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:551 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
5
5
20 
Макроэлементы в 100 гр
Белки12.2 
Усваиваемые белки 10.7 
Жиры16 
Клетчатка1.1 
Чистые углеводы 2.1 
Фруктоза 0.1 
Калории209 ккал
Индексы
Гликемический индекс 5.2
Гликемическая нагрузка 0.3
Инсулиновый индекс, II 23.6
Воспалительный индекс, DII -0.11
Антиоксидантный, ORAC 1 513
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
21%15%13%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
10 из 5%⇩ 39 из 20%⇧ 51 из 75%3%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B4 (Холин)24
B718
B220
B615
B514
B1213
B311
B18
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин100
Фосфор22
Цинк29
Селен20
Железо9
Медь17
Марганец20
Коллаген16
Натрий10
Коэнзим Q109
Магний8
Калий8
Кальций5
Пробиотики5
Бор5
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин67
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)82
Олеиновая кислота (Омега-9)34
Насыщенные жирные кислоты29
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)17
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)38
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан68
Лизин62
Гистидин60
Метионин53
Лейцин54
Изолейцин44
Треонин40
Фенилаланин37
Тирозин34
Пролин26
Аланин42
Глицин20
Аргинин14
Цистеин14
Валин15
Аспарагиновая кислота9
Селеноцистеин7
Серин6
Глутамин5
Салат из говядины, солёных огурцов и яицОхлажденныеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
952
Порций: 4 (1 порция ≈ 138 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Говядина, Яйцо, Соленые огурцы, Сметана 30%, Грецкие орехи, Лимон, Чеснок, Горчица (без сахара), Соль поваренная
Смешать: 5 мин. Нарезать: 5 мин. Варить: 5 мин. Охладить: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Отварите говядину (150 г) до мягкости, полностью остудите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца (150 г) сварите вкрутую, остудите и нарежьте. Соленые огурцы (100 г) нарежьте кубиками, чеснок (6 г) измельчите.

Смешайте сметану 30% (60 г), горчицу без сахара (5 г), лимонный сок (30 г) и соль поваренная (по вкусу). Соедините говядину, яйца, огурцы и чеснок, заправьте салат и посыпьте грецкими орехами (50 г). Охладите перед подачей.

(5)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 07.08.2026
Обновлено: 24.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат из говядины, солёных огурцов и яиц", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.92
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов
Лимонный семифредо
Рецепты на кето: Лимонный семифредоМиксерПростоОхлажденные1 / 4
Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами
Рецепты на кето: Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорамиОчень простоОхлажденные1 / 4
Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой
Рецепты на кето: Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзойОчень простоОхлажденные1 / 4
Смородиновый семифредо
Рецепты на кето: Смородиновый семифредоМиксерПростоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие салаты:
Салат «Баҳор» с редиской и яйцом
Рецепты на кето: Салат «Баҳор» с редиской и яйцомОчень простоОхлажденные1 / 4
Салат с красной рыбой
Рецепты на кето: Салат с красной рыбойПросто1 / 4
Фрибурский салат с малиной
Рецепты на кето: Фрибурский салат с малинойОчень простоСладкийОхлажденные1 / 4
Чобан-салат по-азербайджански
Веганские блюдаРецепты на кето: Чобан-салат по-азербайджанскиОчень просто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как получать коллаген из еды
7мин
Как получать коллаген из едыПродукты питания
Как выбрать часть говядины для стейка, тушения, фарша и бульона
11мин
Как выбрать часть говядины для стейка, тушения, фарша и бульонаКулинария
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Раздел:
Салаты
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса