Name: Салат из перца, чеснока и орехов
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Болгарский перец; Сметана 30%; Чеснок; Грецкие орехи; Петрушка; Эритритол; Уксус 9%; Соль поваренная; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер, Духовка

455

Порций: 4 (1 порция ≈ 164 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Запеките болгарский перец (500 г), затем очистите его от кожицы и семян и нарежьте тонкими полосками.

Растолките чеснок (15 г) с грецкими орехами (10 г).

Смешайте перец с чесночно-ореховой массой и сметаной (125 г), добавьте эритритол (по вкусу), уксус (по вкусу), соль (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу).

Посыпьте салат мелко нарезанной петрушкой (5 г) и подавайте.

Опубликовано: 29.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат из перца, чеснока и орехов", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps

Купить

≈ $29.64

Промокоды для iHerb (5)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

Действует до 15.11.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Салат из перца, чеснока и орехов":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Салат из перца, чеснока и орехов", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Болгарский перец	Болгарский перец	Количество ингредиента Болгарский перец в гр
Включить ингредиент: Сметана 30%	Сметана 30%	Количество ингредиента Сметана 30% в мл
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Грецкие орехи	Грецкие орехи	Количество ингредиента Грецкие орехи в гр
Включить ингредиент: Петрушка	Петрушка	Количество ингредиента Петрушка в гр
Включить ингредиент: Эритритол	Эритритол	по вкусу
Включить ингредиент: Уксус 9%	Уксус 9%	по вкусу
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	655
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

30 - 45
	Выпекать в духовке	30
	Нарезать	10
	Смешать	5

Белки	1.6
Усваиваемые белки	0.7
Жиры	7
Клетчатка	1.7
Чистые углеводы	4.4
Фруктоза	0.4
Калории	101 ккал
Индексы
Гликемический индекс	30.8
Гликемическая нагрузка	1.9
Инсулиновый индекс, II	19
Воспалительный индекс, DII	-0.57
Антиоксидантный, ORAC	798

Похудение	Удержание	Набор
10%	7%	6%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
U	????41
C	111133117398205
B6	2020144491
A	172220381010
K	15202033154
B9	1111721114
E	9991911
B2	91182041
B5	7751131
B3	6751251
B1	5641031

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Кремний	20202040?12
Пробиотики	10101019?2
Марганец	81091284
Бор	77713?2
Фосфор	777952
Калий	687954
Железо	632531

Нутриент	% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	913101675
Холестерин	88831?15

Салат из перца, чеснока и орехов

Рекомендуем почитать