Сардины, фаршированные чермолой
Сардины дают омега-3, витамин D и делают блюдо более сытным, чем обычная запеченная рыба с нейтральным вкусом. Чермола добавляет много зелени, чеснока и пряностей без тяжелой панировки и без лишних углеводов. Получается яркая морская закуска или горячее блюдо, которое лучше всего подавать сразу после духовки.
Сначала приготовьте чермолу (80 г), если ее еще нет готовой. Подготовьте филе сардин (900 г), слегка обсушите рыбу и при необходимости посолите ее солью (5 г).
Смажьте половину филе сардин чермолой (80 г), затем накройте оставшимися кусками рыбы, чтобы получились плотные пары. Аккуратно переложите сардины (900 г) в форму для запекания и сбрызните оливковым маслом (30 г).
Запекайте сардины при 200°C 15-18 минут, пока рыба не станет полностью непрозрачной и не начнет легко разделяться на слои. Подавайте сразу с дольками лимона (50 г), пока аромат зелени и морской вкус остаются самыми яркими.
(19)
- : ,
- : ,
- :
- :
- : , ,
- : ,
- : , ,
- :
- : ,
- : , ,
- : , ,
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Дополнительные статьи
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сардины, фаршированные чермолой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
