Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Закуски Охлажденные Сливочное масло с перцами

Сливочное масло с перцами

 
Несколько видов перца дают сливочному маслу яркий пряный вкус, а лимонный сок добавляет кислинку. После охлаждения нарежьте масло небольшими ломтиками и положите на горячее мясо или овощи. Сливочное масло содержит жиры, а перец усиливает вкус без заметной прибавки углеводов.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сливочное масло
Лимон
Смесь перцев
Морская соль
 
 Выход продукта:336 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
2
3
3 
3  5 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.2 
Жиры72.5 
Клетчатка0.9 
Чистые углеводы 1.3 
Фруктоза 0.1 
Калории649 ккал
Индексы
Гликемический индекс 1.5
Гликемическая нагрузка 0.3
Инсулиновый индекс, II 3.1
Воспалительный индекс, DII 0.22
Антиоксидантный, ORAC 894
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
67%48%40%
972 1350 1620 
БЖУ
Липиды
Распределение БЖУ
3 из 5%⇧ 2 из 20%⇩ 95 из 75%1%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
A88
E15
D7
K27
Минералы
Нутриент% от РДН
Хлор47
Натрий30
Железо5
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин960
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)228
Стеариновая кислота (Насыщенная)228
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)107
Лауриновая кислота23
Олеиновая кислота (Омега-9)7
Сливочное масло с перцамиОхлажденныеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
1 кг 538 грамм
Порций: 17 (1 порция ≈ 20 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Сливочное масло, Лимон, Смесь перцев, Морская соль
Нарезать: 2 мин. Смешать: 3 мин. Охладить в холодильнике: 3 ч.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Измельчите смесь перцев (10 г) в мельнице.

Разомните мягкое сливочное масло (300 г) силиконовой лопаткой.

Добавьте лимонный сок (20 г) и перемешайте. Вмешайте морскую соль (6 г) и измельчённый перец; перемешивайте около 3 минут.

Сформируйте рулет, заверните его в пищевую плёнку и охладите в холодильнике 2–3 часа до плотной консистенции. Храните в холодильнике.

(1)
  • :
Опубликовано: 06.10.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливочное масло с перцами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.24
Промокоды для iHerb (6)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

Действует до 31.10.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще закуски:Больше рецептов
Запечённый перец с творожно-сырной начинкой
Рецепты на кето: Запечённый перец с творожно-сырной начинкойПросто1 / 4
Паштет из яиц и авокадо с красным луком
Рецепты на кето: Паштет из яиц и авокадо с красным лукомПросто1 / 4
Фаршированные оливки с сыром и ароматными травами
Рецепты на кето: Фаршированные оливки с сыром и ароматными травамиПросто1 / 4
Халапеньо, фаршированные сыром и беконом
Рецепты на кето: Халапеньо, фаршированные сыром и бекономСредняяОстрый1 / 4
Еще охлажденные:Больше рецептов
Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритоле
Веганские блюдаРецепты на кето: Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритолеСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Рибай су-вид с охлаждением
Рецепты на кето: Рибай су-вид с охлаждениемСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойБлендерМиксерДуховкаСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Холодный борщ с курицей и кефиром
Рецепты на кето: Холодный борщ с курицей и кефиромПростоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Кофейное масло су-вид
Рецепты на кето: Кофейное масло су-видСу-видПросто1 / 4
Овощной томатный соус со скрытыми овощами
Веганские блюдаРецепты на кето: Овощной томатный соус со скрытыми овощамиБлендерСредняя1 / 4
Песто из петрушки с грецкими орехами и кешью
Рецепты на кето: Песто из петрушки с грецкими орехами и кешьюБлендерДуховкаПросто1 / 4
Соус из запечённых томатов и шпината
Рецепты на кето: Соус из запечённых томатов и шпинатаДуховкаПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как соль влияет на сыр: сухой посол, рассол, влажность, текстура и созревание
7мин
Как соль влияет на сыр: сухой посол, рассол, влажность, текстура и созреваниеКулинария
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса