Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Охлажденные Сметанный цахтон

Сметанный цахтон

 
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Ингредиенты
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сметана 30%
Грецкие орехи
Кинза
Чеснок
Хмели-сунели
Острый перец (чили)
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:249 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
3
3
6 
Макроэлементы в 100 гр
Белки4.4 
Усваиваемые белки 3.2 
Жиры32 
Клетчатка1.2 
Чистые углеводы 4.3 
Фруктоза 0 
Калории355 ккал
Индексы
Гликемический индекс 1.8
Гликемическая нагрузка 0.3
Инсулиновый индекс, II 14.2
Воспалительный индекс, DII 0.08
Антиоксидантный, ORAC 2 984
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
37%26%22%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 14 из 5%⇧ 10 из 20% 76 из 75%3%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
B216
B1211
K14
B58
B68
B4 (Холин)9
B17
E5
A6
Минералы
Нутриент% от РДН
Пробиотики40
Медь21
Марганец26
Фосфор18
Кальций10
Молибден8
Железо3
Магний9
Селен7
Бор7
Кверцетин7
Цинк8
Калий7
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)100
Холестерин32
Линолевая кислота (Омега-6)38
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)12
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан10
Аргинин6
Лейцин8
Сметанный цахтонОхлажденныеОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Грузинская
Сочетается с: Мясные блюда, Закуски, Рыба, Овощи
465
Порций: 1 (1 порция ≈ 249 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Сметана 30%, Грецкие орехи, Кинза, Чеснок, Хмели-сунели, Острый перец (чили), Соль поваренная
Нарезать: 3 мин. Смешать: 3 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Грецкие орехи (30 г) мелко порубите.

Смешайте сметану 30% (200 г), измельчённый чеснок (5 г), хмели-сунели (3 г), кинзу (10 г), острый перец (чили) (1 г), орехи и соль поваренную (по вкусу).

Подавайте соус холодным.

(1)
  • :
Опубликовано: 06.06.2026
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сметанный цахтон", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.4
Промокоды для iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

Действует до 15.11.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов
Маринованные куриные сердца с луком и укропом
Рецепты на кето: Маринованные куриные сердца с луком и укропомСредняяОхлажденные1 / 4
Рибай су-вид с охлаждением
Рецепты на кето: Рибай су-вид с охлаждениемСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойБлендерМиксерДуховкаСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Холодный борщ с курицей и кефиром
Рецепты на кето: Холодный борщ с курицей и кефиромПростоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Заправка с соей, кунжутным маслом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Заправка с соей, кунжутным маслом и имбирёмОчень просто1 / 4
Изумрудное масло с базиликом
Веганские блюдаРецепты на кето: Изумрудное масло с базиликомПросто1 / 4
Сливочное масло с лаймом и кинзой
Рецепты на кето: Сливочное масло с лаймом и кинзойПросто1 / 4
Томатное масло с печёными помидорами и зеленью
Рецепты на кето: Томатное масло с печёными помидорами и зеленьюПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Какие орехи на самом деле орехи?
1мин
Какие орехи на самом деле орехи?Продукты питания
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов
4мин
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минераловПродукты питания
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минералов
3мин
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минераловПродукты питания
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса