Соус Персилад муссовый жидкий (из зелени)
Источник полезных жиров и антиоксидантов, этот соус богат витаминами и минералами благодаря петрушке и лимону. Его свежий вкус с чесночными нотами идеально дополняет блюда, добавляя яркость и аромат.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Салаты, Мясные блюда, Куриные крылья, Овощные гарниры, Тушеные овощи, Рыба, Овощи, Морепродукты
513
Порций: 4 (1 порция ≈ 34 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Промойте петрушку (50 г), обсушите и крупно нарежьте.
Соедините петрушку с чесноком (10 г), соком лимона (15 г), оливковым маслом (60 г) и солью поваренной (1 г).
Пробейте смесь блендером до однородной эмульсии.
Добавьте ксантановую камедь (0,225 г) и ещё раз кратко пробейте соус.
При необходимости пропустите соус через сито и подавайте.
(12)
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- : ,
- : ,
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус Персилад муссовый жидкий (из зелени)", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $9.07
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $30.43
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $44.37
Промокоды для iHerb (7)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льда
7мин
Поделиться: