Name: Соус с карри и бульоном
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Куриный бульон; Масло гхи; Зеленый лук; Чеснок; Карри; Ксантановая камедь

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

1 кг 538 грамм

Порций: 5 (1 порция ≈ 103 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Очистите и мелко нарежьте зелёный лук (20 г) и чеснок (12 г).

Обжарьте лук и чеснок на масле гхи (80 г) на слабом огне, добавьте карри (2 г) и ксантановую камедь (2 г), тщательно перемешайте.

Снимите смесь с огня, остудите, влейте куриный бульон (400 г) и перемешайте.

Поставьте соус на слабый огонь и варите около 30 минут, часто помешивая, пока не исчезнут комки.

Опубликовано: 14.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус с карри и бульоном", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.3

Промокоды для iHerb (5)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Соус с карри и бульоном":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Соус с карри и бульоном", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Куриный бульон	Куриный бульон	Количество ингредиента Куриный бульон в мл
Включить ингредиент: Масло гхи	Масло гхи	Количество ингредиента Масло гхи в гр
Включить ингредиент: Зеленый лук	Зеленый лук	Количество ингредиента Зеленый лук в гр
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Карри	Карри	Количество ингредиента Карри в гр
Включить ингредиент: Ксантановая камедь	Ксантановая камедь ↺	Количество ингредиента Ксантановая камедь в гр

	Выход продукта:	516
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

47
	Нарезать	5
	Жарить	5
	Смешать	2
	Охладить	5
	Варить	30

Белки	1.5
Усваиваемые белки	0
Жиры	15.9
Клетчатка	0.5
Чистые углеводы	1.3
Фруктоза	0
Калории	156 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0.6
Гликемическая нагрузка	0.1
Инсулиновый индекс, II	13.1
Воспалительный индекс, DII	-0.29
Антиоксидантный, ORAC	566

Похудение	Удержание	Набор
16%	12%	10%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
A	5369621203232
B6	6641431
K	6881261

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Добавьте больше белков Снизьте кол-во жиров

Нутриент	% от РДН
Коллаген	626262623110
Натрий	11111121105
Марганец	565752
Железо	521421

Нутриент	% от РДН
Холестерин	167167167667?333
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	48484874?96
Стеариновая кислота (Насыщенная)	38484864?96
Олеиновая кислота (Омега-9)	23292641?32
Лауриновая кислота	10101219106

Соус с карри и бульоном

Рекомендуем почитать