Соус «Вителло-тоннато»

Сочетает белок тунца с жирной майонезной основой, поэтому хорошо насыщает даже небольшой порцией. Соленый умами-вкус соевого соуса, лимонная цедра и чеснок делают соус выразительным для холодного мяса, рыбы и закусок.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: БлендерБлендер
Кухня: Итальянская
Сочетается с: Закуски, Мясные блюда, Рыба
Сложность: просто
1 кг 333 грамм
Порций: 8 (1 порция ≈ 35 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок:
Веганский майонез на аквафабе, Тунец, Чеснок, Соевый соус (без сахара), Цедра лимона
Взбить блендером: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Слейте жидкость с тунца (130 г). В чашу блендера положите веганский майонез на аквафабе (140 г), тунец, чеснок (2 г), соевый соус без сахара (10 г) и цедру лимона (1 г).

Пробейте до гладкой густой консистенции, похожей на майонез. Если тунец был сухим, добавьте 1-2 чайные ложки воды или лимонного сока. Храните соус в холодильнике 3-4 дня.

Связанные рецепты


Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус «Вителло-тоннато»", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Купить
≈ $6.75
Промокоды для iHerb (3)
15% off over $60 / 20% off over $100

Disclaimer: Valid for select markets. Excludes JP, KR, MENA, and IN. Cannot be combined with other offers. Max discount of $50 USD.

Действует до 10.06.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса