Суп-пюре из печеных овощей в аэрогриле
Источник клетчатки, витаминов и минералов, этот суп-пюре обладает насыщенным вкусом благодаря запеченным овощам и пряностям. Идеален для поддержания здоровья и насыщения организма полезными веществами.
Используйте цветная капуста (200 г).
Используйте семечки тыквенные (15 г). Используйте сливки 20% жирности (100 г). Используйте тимьян (1 г). Используйте репчатый лук (70 г).
Очистите тыкву, цветную капусту, морковь (80 г) и лук. Нарежьте овощи примерно одинаковыми кусками около 3 см, лук разрежьте на 6 долек. Переложите все в миску, полейте оливковым (15 г) маслом, посолите и перемешайте.
Разогрейте аэрогриль до 190 C. Выложите овощи в чашу, застеленную пергаментом, и запекайте 20 минут до полной мягкости. В середине приготовления перемешайте овощи и посыпьте тимьяном.
Переложите запеченные овощи в кастрюлю, влейте часть бульона (1500 г) и пробейте погружным блендером до однородности. Добавьте оставшийся бульон и доведите до очень слабого кипения.
По желанию влейте сливки, затем попробуйте суп, при необходимости добавьте соль и свежемолотый черный перец. Подавайте, украсив петрушкой (5 г) и посыпав тыквенными семечками.
(4)
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Суп-пюре из печеных овощей в аэрогриле", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
