Суп-пюре из печеных овощей в аэрогриле
Источник клетчатки, витаминов и минералов, этот суп-пюре обладает насыщенным вкусом благодаря запеченным овощам и пряностям. Идеален для поддержания здоровья и насыщения организма полезными веществами.
Очистите тыкву (200 г), цветную капусту (200 г), морковь (80 г) и репчатый лук (70 г). Нарежьте овощи кусочками около 3 см.
Переложите овощи в миску, полейте оливковым маслом (15 г), посолите солью поваренной (по вкусу), поперчите чёрным перцем (по вкусу) и перемешайте.
Разогрейте аэрогриль до 190 °C. Выложите овощи в чашу, застеленную пергаментом, и запекайте 20 минут до мягкости. В середине приготовления перемешайте овощи и добавьте тимьян (1 г).
Переложите запечённые овощи в кастрюлю, влейте куриный бульон (1500 г) и пробейте погружным блендером до однородности. Добавьте сливки 20% жирности (100 г) и прогрейте суп до горячего состояния, не доводя до активного кипения.
Подавайте суп, украсив петрушкой (5 г) и посыпав тыквенными семечками (15 г).
(4)
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Суп-пюре из печеных овощей в аэрогриле", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
