Суп-пюре из брокколи на кокосовых сливках
Брокколи, кокосовые сливки и масло гхи дают густой кремовый суп с мягким вкусом и небольшим количеством углеводов. Рецепт подходит для низкоуглеводного меню. Блюдо дает белок и другие полезные нутриенты.
Нарежьте брокколи (700 г), петрушку (5 г), куркуму (1 г). Отмерьте кокосовые сливки (200 г), масло гхи (100 г), орегано (1 г), базилик сушеный (1 г), паприку (1 г), чёрный перец (1 г), розмарин (1 г). Соль поваренная (5 г): отмерьте нужное количество
Разберите брокколи (700 г) на соцветия, промойте и при желании замочите в холодной воде на 30 минут. Переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она едва покрывала овощи, добавьте соль (5 г), орегано (1 г), сушеный базилик, куркуму, паприку, перец и розмарин (1 г).
Варите брокколи около 20 минут до мягкости. Слейте часть бульона, добавьте масло гхи (100 г) и кокосовые сливки (200 г), затем пробейте суп погружным блендером, постепенно возвращая бульон до желаемой густоты.
Доведите суп до кипения и сразу снимите с огня. Перед подачей посыпьте петрушкой (5 г).
(7)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Суп-пюре из брокколи на кокосовых сливках", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
