Сырники из тофу
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Используйте стевия (30 г).
В чаше блендера взбейте:
тофу (450 г); подсластитель (2 ст. л.); кокосовые сливки (75 г); морская или розовая гималайская соль (1/4 ч. л.)..
Переложите полученную смесь в большую миску. После этого добавьте в миску кокосовую муку (5 ст. л.) и замесите тесто, чтобы оно стало густым и пластичным.
Сформируйте из теста колбаску и нарежьте её на равные кусочки.
Руками придайте каждому кусочку нужную форму.
Разогрейте кокосовое масло (30 г) на сковороде. Выложите сырники на сковороду и готовьте их под крышкой на слабом огне, обжаривая по 5-7 минут с каждой стороны.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырники из тофу", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
